Ingwerlikör mit Honig

Hinter dem Namen Ginger Cat verbirgt sich ein biozertifizierter Ingwerlikör, welcher nach
einem alten Familienrezept handwerklich und co2 neutral hergestellt wird.

Gedacht, geliebt und gelebt in unserer Kölner Zentrale, erhält der würzig-scharfe Tropfen seinen letzten Schliff bei unseren Freunden der Brennerei Ehringhausen im westfälischen Werne.

Ob auf Eis im Tumbler, heiß von Wasser umschlungen als Grog oder in verspielten
Drinkkreationen – die Katze bewegt sich geschmacklich ausgeglichen und sicher in
nahezu jedem Glas.

Erlesene Zutaten

Ginger Cat 13

Wir verwenden Bio-Ingwer aus Sri Lanka, aus dem wir in einem schonenden Verfahren die Ingweressenz für den Likör gewinnen. Als süßen Gegenspieler haben wir uns für einen Bio-Akazienhonig von Imkern aus Ungarn entschieden. Sein besonders mild-süßes Aroma harmoniert perfekt mit der würzigen Schärfe des Ingwers. Die alkoholische Basis für den Likör liefert ein Bio-Weindestillat aus Deutschland, das mindestens 12 Monate fassgelagert reift.

Katzenkino

Limodealer Rückwand
Katzenkopf
Stand 2
Booze Booth
Gingercat Wide13
Schlechte Laune
Fein&ripp Ii
fein & ripp, Berlin
14467022519 61875e79c3 O
gute Gesellschaft
14 Kateatlobloc
Party
8 Kateatlebloc
Rooftop
7 Kateatlebloc
Draufsicht
6 Kateatlebloc
Katzenbande
Prost!
Ginger Cat 4
Gingerinha
Gingercat Website Logo 021
logisch
Wir!
Brennerei Ehringhausen Geschichte Korn Kleine Destille 2560x1400px
Schmuckstück Brennerei Ehringhausen
Brennerei Ehringhausen Geschichte Korn Fasslager 2560x1400px 01
Produktion Brennerei Ehringhausen
71lvjr4k7cl. Sl1500
es ist angerichtet

Rezepte

Willkommen in unserem geschmackvollen Tanzsaal der feinen Aromen!

Tonic Kitten

Highball Glas
50 ml Ginger Cat
150 ml Tonic Water
10 ml frischer Limettensaft
Garnitur: Limettenscheibe

Reichlich kühles Eis im Highball Glas mit Ginger Cat benetzen, frischen Limettensaft hinzugeben, alles verrühren und mit Tonic Water aufgießen. Anschließend den Drink mit einer Limettenscheibe liebevoll garnieren.

Ginger Grog

Teeglas
50 ml Ginger Cat
150 ml heißes Wasser
Garnitur: 5 Stücke Ingwer gehobelt

Die Katze sanft in eine Teetasse setzen, in heißem Wasser baden und unter zärtlichem Rühren mit frisch gehobeltem Ingwer verschönern.

Ginger Pie

Tumbler
50 ml Ginger Cat
150 ml Naturtrüber Apfelsaft
1 Prise Zimt
Garnitur: Apfelspalte und Zimtstange

Naturtrüben Apfelsaft und Ginger Cat im Tumbler mit dem Eis vereinigen und die neuen Freunde mit einer ordentlichen Prise Zimt bestreuen. Anschließend das geschmackliche Vergnügen mittels Apfelspalte und Zimtstange auch optisch ordentlich auf Vordermann bringen und servieren.

Fiesta de Gatos

Highball Glas
40 ml Ginger Cat
20 ml Tequila
140 ml LemonAid Limettenlimonade
1 Prise Meersalz
Garnitur: Zitronenscheibe

Für eine anständige Fiesta zunächst Ginger Cat und Tequila auf Eis verrühren. Anschließend das Glas mit LemonAid Limettenlimonade von überflüssiger Luft befreien. Zur Garnitur freut sich der Rand der flüssigen Disko über eine saftige Sonne aus dem Herz einer frischen Zitrone.

Finch and Foxy

Highball Glas
20 ml Ginger Cat
20 ml Thymian Infused Vodka
20 ml Himbeercordial
20 ml Frischer Limettensaft
120 ml Ginger Beer
Garnitur: Waldbeerspieß

Alle Zutaten bis auf das Ginger Beer im Highball Glas auf gefrorenen Wasserwürfeln
verrühren und mit Ginger Beer aufgießen. Den Waldbeerspieß über allem zum Schweben bringen und schnell ein Foto machen.

Goliaths End

Champagnerschale
30 ml Ginger Cat
30 ml Roggenkorn
30 ml Pierre Ferrand Dry Curacao
20 ml Frischer Limettensaft
Garnitur: Dehydrierte Orangenscheibe

Sämtliche Zutaten mit viel Eis im Shakerordentlich miteinander verrütteln. Wenn alle Beteiligten kräftig frieren und durcheinander sind, die ganze Bande in die Champagnerschale abseihen und mit
dehydrierter Orangenscheibe garnieren.

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GINGER CAT — Organic Liqueur

0,5 Liter Flasche, 30 Vol.%

GINGER CAT — Organ­ic Liqueur, das ist die Schärfe des Ing­w­ers gezähmt durch eine milde Note von Akazien­honig.

DE-ÖKO-005