GINGER CAT

Was wir über uns schreiben...

Hinter den Namen GINGER CAT und GINGER TIGER verbergen sich zwei biozertifizierte Ingwerliköre, welche nach einem alten Familienrezept handwerklich und co2 neutral hergestellt werden.

Gedacht, geliebt und gelebt in unserer Kölner Zentrale, erhalten die würzig-scharfen Tropfen ihren letzten Schliff bei unseren Freunden der Brennerei Ehringhausen im westfälischen Werne.

Ob auf Eis im Tumbler, heiß von Wasser umschlungen als Grog oder in verspielten
Drinkkreationen – die Katzen bewegen sich geschmacklich ausgeglichen und sicher in
nahezu jedem Glas.

Die Mitglieder der Katzenfamilie

Die Milde unter den Katzen

GINGER CAT ist mit 20% vol. die mildere Variante unseres Likörs und lädt zum puren Genuss oder sanfteren Longdrinks ein.

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Die Wilde unter den Katzen

GINGER TIGER

GINGER TIGER ist die wilde Variante unseres Likörs und eignet sich mit 40% vol. als Basisspirituose vor allem zum Mixen von Longdrinks, Cocktails oder im Winter auch im Grog.

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Katzenschmaus

Es folgen ein paar Rezeptideen...

Finch & Foxy
Highball Glas
- 20ml GINGER TIGER
- 20ml Thymian Infused Vodka
- 20ml Himbeercordial
- 20ml frischer Limettensaft
- 120ml Ginger Beer
- Garnitur: Waldbeerspieß
Alle Zutaten bis auf das Ginger Beer im Highball Glas auf gefrorenen Wasserwürfeln verrühren und mit Ginger Beer aufgießen. Den Waldbeerspieß über allem zum Schweben bringen und schnell ein Foto machen.
Fiesta de Gatos
Highball Glas
- 40ml GINGER CAT
- 20ml Tequila
- 140ml LemonAid Limettenlimonade
- 1 Prise Meersalz
- Garnitur: Zitronenscheibe
Für eine anständige Fiesta zunächst GINGER CAT und Tequila auf Eis verrühren. Anschließend das Glas mit LemonAid Limettenlimonade von überflüssiger Luft befreien. Zur Garnitur freut sich der Rand der flüssigen Disco über eine saftige Sonne aus dem Herz einer frischen Zitrone.
Tonic Tiger
Highball Glas
- 50ml GINGER TIGER
- 150ml Tonic Water
- 10ml frischer Limettensaft
- Garnitur: Limettenscheibe
Reichlich kühles Eis im Highball Glas mit GINGER TIGER benetzen, frischen Limettensaft hinzugeben, alles verrühren und mit Tonic Water aufgießen. Anschließend den Drink mit einer Limettenscheibe liebevoll garnieren.
Goliaths End
Champagnerschale
- 30ml GINGER CAT
- 30ml Roggenkorn
- 30ml Pierre Ferrand Dry Curacao
- 20ml frischer Limettensaft
- Garnitur: Dehydrierte Orangenscheibe
Sämtliche Zutaten mit viel Eis im Shaker ordentlich miteinander verrütteln. Wenn alle Beteiligten kräftig frieren und ordentlich durcheinander sind, die ganze Bande in die Champagnerschale abseihen und mit dehydrierter Organgenscheibe garnieren.
Ginger Grog
Teeglas
- 40ml GINGER TIGER
- 150ml heißes Wasser
- Garnitur: exakt 5 Stücke Ingwer gehobelt
Den Tiger sanft in eine Teetasse hineingleiten lassen, mit heißem Wasser erwärmen und unter zärtlichem Rühren mit dem frisch gehobelten Ingwer verfeinern.
Ginger Pie
Tumbler
- 50ml GINGER TIGER
- 150ml naturtrüber Apfelsaft
- 1 Prise Zimt
- Garnitur: Apfelspalte und Zimtstange
Naturtrüben Apfelsaft und GINGER TIGER im Tumbler mit Eis vereinigen. Das geschmackliche Vergnügen mittels Apfelspalte und Zimtstange auch optisch adrett arrangieren und zu guter Letzt die neuen Freunde mit einer ordentlichen Prise Zimt bestreuen.

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Welche erlesenen Zutaten in den Katzen stecken...

Was andere über uns schreiben...

Enorm - Magazin
"...einen festen Platz in der Spirituosenbranche gefunden..."
essen & trinken
"Dieses Getränk aus Weindestillat, Ingwer und Akazienhonig hat es in sich: Eine gesunde Schärfe lässt uns frisch durchatmen...Super zum Mixen - vertreibt jede Erkältung!"
LIVING AT HOME
"CHEERS!
Till Bohn verwandelt Weindestillat, Ingwer und Akazienhonig nach altem Familienrezept zu einem süffigen Ingwerlikör in Bio-Qualität. Pur nach dem Essen, zum Cocktail oder Longdrink gemixt - die „Ingwer Katze" hat's in sich!"